Masa Salvaje | Taller de Pan
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Masa Salvaje
CARTACOBERTURA
Panes fermentados con masa madre (100% levaduras y lactobacilos salvajes 🌾)
Hogaza
Panes clasicos
Focaccia
Bolleria
Dulces en molde
Granolas

Pan artesanal de masa madre 🍞

Hogaza Integral
Hogaza Integral
Pan de 750 gr. hecho con masa madre y 100% de harina integral
S/ 16.00
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Hogaza Cúrcuma
Hogaza Cúrcuma
Pan de 750 gr. hecho con masa madre y especias: cúrcuma y oregano
S/ 20.00
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Focaccia Romero
Focaccia Romero
Pan plano hecho con masa madre, aceite de oliva y romero
S/ 15.00
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Francés
Francés
El típico pan del desayuno, pero ahora hecho con masa madre
S/ 1.00
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Lo mejor en Dulces

Challah
Challah
Trenza de masa suave y esponjosa, fiel a la receta tradicional de Europa oriental
S/ 20.00
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Cinnamon rolls
Cinnamon rolls
Los clásicos rollos de canela, con un glaseado de azúcar y almíbar de la casa
S/ 4.50
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Rollos de cardamomo
Rollos de cardamomo
Lazos de masa leudada naturalmente y con el distintivo aroma del cardamomo
S/ 4.50
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Bollo de camote
Bollo de camote
Nuestra versión de la coca tradicional de las Islas Baleares, hecha con puré de camote amarillo horneado.
S/ 3.50
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